VÍA ROMANA DO CAMIÑO ROSADO
D.O. RIBEIRA SACRA
Vía Romana Rosado es un vino monovarietal de mencía elaborado en la
D.O. Ribeira Sacra.
Tras la selección manual de racimos, se sangra directamente el mosto y fermenta a menos de 18ºC. Posteriormente, pasa por una crianza sobre lías durante dos meses antes de ser embotellado.
Fruto de nuestro empeño por la innovación constante hemos optado por sacar al mercado esta edición limitada y especial ya que por cada botella vendida la bodega destinara 1€ a la asociación Chantada Contra o Cancro.
Guía de Vinos Destilados y Bodegas de Galicia 2021
LA CATA
DE ESTE VINO
Limpio y brillante. Color rosa frambuesa con destellos violáceos.
Intenso. Con aromas a fruta roja (cereza y frambuesa), piruleta y regaliz.
Fresco, equilibrado y glicérico; con buena acidez. En retronasal vuelven aromas a fruta roja (cereza y frambuesa).
Desde las laderas del río Miño, en la bodega en la que comenzó nuestra actividad, elaboramos tintos y blancos de alta calidad.
