MARQUÉS DE SANFIZ

MARQUÉS DE SANFIZ

D.O. Ribeiro


Condensa lo mejor de los blancos gallegos en un vino brillante y floral.
 
Tras el estrujado y realizada la criomaceración prefermentativa a 16º C se sangra el mejor mosto para obtener este vino elaborado con 100% con uva treixadura.

Posteriormente se lleva a cabo el desfangado para eliminar las partículas más gruesas y después se realiza el trasegado. Se fermenta a baja temperatura para evitar la evaporación de los aromas y que el resultado sea un vino con una buena acidez y una complejidad aromática muy característica, debido a la zona de la que proceden las uvas con un clima de transición atlántico- mediterráneo.  



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LA CATA
DE ESTE VINO

Verdoso alimonado brillante.

Fruta madura. Floral con notas dulces. Elegante e intenso en nariz.

Muy equilibrado, ligero y fresco. Agradable paso de boca con sensaciones florales y anisadas por vía retronasal.

Marqués de San Fiz se elabora con una de las variedades autóctonas gallegas más importantes, la Treixadura.
 

OTROS VINOS
DE LA BODEGA

Familia Bodeguera desde 1940

La familia Méndez-Rojo es el legado de una tradición familiar que comenzó en 1940. El compromiso con nuestra tierra y la constante innovación a lo largo de los años nos han hecho posicionarnos con bodegas propias en todas las denominaciones de origen gallegas.

El legado de una tradición familiar


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