VÍA ROMANA AÑADA MENCÍA

VÍA ROMANA AÑADA MENCÍA

D.O. Ribeira Sacra


El mimo y el saber hacer de una tradición familiar lo convierten en uno de los tintos gallegos más prestigiosos. 

Vía Romana se elabora mediante un proceso tradicional que encierra la esencia de la tierra donde crece. Las uvas, de la Ribeira Sacra del Miño, son seleccionadas tras la vendimia manual. La fermentación alcohólica se realiza en depósito de acero inoxidable. Permanece allí en reposo a temperatura controlada y se redondea en botella, sin prisas, antes de salir al mercado.

Fruto de nuestro empeño por la innovación, desde el 2015 elaboramos este vino con un clarificante vegetal: la proteína de guisante. 

Es por ello que conseguimos certificar Vía Romana Mencía Añada como 
vino vegano: el primero en Galicia. 

 

 

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91 puntos - Guía Gourmets 2023


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LA CATA
DE ESTE VINO

De color rojo picota con ribetes de color púrpura. Limpio y brillante.

Elegante e intenso. Con aromas a fruta roja (cereza, fresa y frambuesa) y flores (violeta y rosa) sobre fondo balsámico.

Fresco, equilibrado y glicérico; con buena acidez y final agradable. En retronasal vuelven notas florales y de fruta roja.

Desde las laderas del río Miño, en la bodega en la que comenzó nuestra actividad, elaboramos tintos y blancos de alta calidad.

 

OTROS VINOS
DE LA BODEGA

Vía Romana Do Camiño Godello


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Godello

VÍA ROMANA DO CAMIÑO ROSADO


D.O. RIBEIRA SACRA
Rosado

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Ribeira Sacra
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VR BARRICA


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Brancellao

VIA ROMANA SELECCIÓN AÑADA


D.O. RIBEIRA SACRA
MENCÍA

Vía Romana Grandes Añadas


D.O. Ribeira Sacra
Mencía

Familia Bodeguera desde 1940

La familia Méndez-Rojo es el legado de una tradición familiar que comenzó en 1940. El compromiso con nuestra tierra y la constante innovación a lo largo de los años nos han hecho posicionarnos con bodegas propias en todas las denominaciones de origen gallegas.

El legado de una tradición familiar


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