VÍA ROMANA AÑADA MENCÍA
D.O. Ribeira Sacra
El mimo y el saber hacer de una tradición familiar lo convierten en uno de los tntos gallegos más prestigiosos.
Vía Romana ofrece la esencia de la tierra donde crece. Vendimia manual, seguida de despalillado y descarga por gravedad a los depósitos de fermentación.
La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada 24-26°C, tras la cual se realiza la fermentación maloláctca.
Limpio y brillante. De nariz franca. Aromas varietales muy intensos a fresas y grosellas negras, con notas forales y lácteas. Balsámico y mineral.
Catavinum World Wine & Spirits Competition 2015
VI Concurso de los Mejores vinos para Asia
International Wine Guide 2015
LA CATA
DE ESTE VINO
De color rojo picota intenso y tonos violáceos. Limpio y brillante.
De nariz franca. Aromas varietales muy intensos a fresas y gro- sellas negras, con notas florales y lácticas. Balsámico y mineral.
Amable, respetuoso y sutil. Fresco, mineral y con notas balsámicas. Con fruta roja bañada en chocolate y notas de regaliz.
Desde las laderas del río Miño, en la bodega en la que comenzó nuestra actividad, elaboramos tintos y blancos de alta calidad.
