COLECCIÓN BARRICAS

41,00 €

(13,67 € Por botella)

IVA incluido

CAJA DE 3 BOTELLAS DE SELECCIÓN BARRICA: 

VR BARRICA con D.O RIBEIRA SACRA.

MIL RIOS GODELLO BARRICA Y MIL RIOS MENCÍA BARRICA con D.O VALDEORRAS

Cantidad

Colección Premium de tres de nuestros vinos que envejecen en barrica. 


VR BARRICA: Un Mencía de la D.O. Ribeira Sacra de alta calidad procedente de las cepas de más edad y un periodo de maduración en botella de 6 meses.   

Permanece entre 7 y 11 meses, dependiendo de la añada, en barrica de roble francés y otros 6 meses en botella antes de salir al mercado.


MIL RÍOS BARRICA GODELLO: Seleccionado recientemente como uno de los  Mejores Godellos de España   por la Guía Wine Up! 2021,  es otra muestra de la versatilidad de esta variedad, que puede rendir vinos jóvenes frescos y estructurados al tiempo que permite elaborar vinos longevos, complejos y expresivos.

La selección de las parcelas en la D.O. Valdeorras, para su obtención es fundamental, uvas de las que se extraen mostos flor ricos, intensos, complejos, sabrosos y equilibrados, que posteriormente son fermentados y criados sobre lías en barricas de roble francés de 500 L de tostado muy ligero y grano fino, seguido por un afinado en acero inoxidable, y una estancia en botellero previa a su comercialización, de la que sólo se hacen 1700 botellas. 

A las cualidades aportadas por la crianza sobre lías, se añaden la complejidad aportada por las ligeras notas de madera, manteniendo el carácter varietal, la untuosidad y estructura dada por su paso por barrica, y una larga vida en botella.


MIL RÍOS BARRICA MENCÍA: Fruto de la selección de uvas Mencía de la D.O. Valdeorras, procedentes de los viñedos de más antigüedad, de las que se ha extraído todo su potencial mediante una cuidada maceración en frío y fermentación en presencia de los hollejos. Ha envejecido en barricas bordelesas de roble francés (75%) y americano(25%), combinando madera nueva y usada, periodo tras el cual se ha realizado el cuidadoso y exclusivo ensamblaje final.

Este vino no ha sido filtrado, con la finalidad de preservar sus cualidades, por lo que pueden encontrarse sedimentos en el fondo de la botella.


Ficha técnica

Variedad
Godello
Mencía
Denominación de origen
Ribeira Sacra
Valdeorras

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