Vía Romana Do Camiño Godello
D.O. Ribeira Sacra
Elaborado con la variedad Godello dentro de la D.O. Ribeira Sacra con producción reducida.
Tras la vendimia manual se realiza el despalillado, el estrujado y el prensado. Se realiza una crianza en sus propias lías finas durante un mínimo de cuatro meses.
Después de 9 meses en botella se obtiene un vino equilibrado que refleja la complejidad de la variedad.
90 Puntos Guía Peñín 2023
LA CATA
DE ESTE VINO
Limpio y brillante. Color amarillo pajizo con ribete acerado.
Intensidad alta. Aromas a manzana, fruta de hueso (albaricoque) y f lores blancas.
Acidez media-alta. Equilibrado y glicérico. Con cuerpo y postgusto medio.
Desde las laderas del río Miño, en la bodega en la que comenzó nuestra actividad, elaboramos tintos y blancos de alta calidad.
